Рост производства индюшатины

В ближайшие 5 лет российские индюководы обещают выдать 650-700 тысяч тонн. С 2016 года Россия переместилась с 7 места в мире на третье, а в этом году выйдет на второе место в мире.  Причем до 2010 индюководства в России практически не было.

Растет и экспорт, в 2021 году экспорт вырос до 18 тысяч тонн, а импорт индейки упал до 2 тысяч тонн. 

В бывшей Украине производство индейки составляло 37 тысяч тонн. Еще около 7,3 тысяч тонн импортировалось, на 20% из России.