Жители США раскрашивают картофель и лук к Пасхе из-за дороговизны яиц

Некоторые жители США в качестве альтернативы подорожавшим куриным яйцам раскрашивают к Пасхе картофелины и даже луковицы. Об этом пишет газета The New York Times (NYT).

Цены на куриные яйца в США резко выросли зимой после гибели десятков миллионов кур-несушек от птичьего гриппа. В феврале средняя стоимость десятка яиц достигала $5,9, максимума за последние 10 лет, при этом в некоторых штатах покупателями приходилось платить более $10 за пачку. Лишь в марте оптовые цены начали резко снижаться, однако эксперты отмечают, что нормализация розничных цен может занять время.

На этом фоне некоторые американцы ищут альтернативы яйцам как главному атрибуту Пасхи, которая отмечается 20 апреля. В соцсетях становятся популярными видео-инструкции, как окрашивать картофелины, зефир, луковицы, чтобы заменить ими яйца. Отдельные ролики набирают десятки миллионов просмотров.

Некоторые организаторы пасхальных детских игр, когда дети собирают разбросанные по траве окрашенные яйца, используют вместо них пластмассовые заменители. Так, компания Young’s Jersey Dairy в штате Огайо, ферму и парк развлечений которой ежегодно на Пасху посещают более 2 тыс. человек, впервые за 40-летнюю историю будет использовать пластмассовые яйца.

«Реакция [клиентов] весьма позитивная. Я думаю, люди на самом деле опасались, что мы отменим мероприятие из-за текущих цен на яйца. Поэтому они рады, что мы все же проведем его», — сказал изданию глава компании Джон Янг. При этом в основной массе празднующие Пасху американцы не намерены отказываться от традиций. В компании PAAS, которая ежегодно продает более 10 млн пасхальных наборов, провели опрос 9 тыс. клиентов — 90% будут использовать на Пасху обычные куриные яйца, несмотря на более высокую цену, чем обычно.